Placuszki z serka

🥞 Puszyste placuszki z serka wiejskiego i cynamonu

🛒 Składniki:

🧀 200 g serka wiejskiego

🥚 2 duże jajka

🌾 10–12 czubatych łyżek mąki

🥥 2 duże łyżki mleka kokosowego Barista

🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia

🤎 1 mała łyżeczka cynamonu

🥥 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia na kazda runde

👩‍🍳 Przygotowanie:

🥣 Wymieszaj serek wiejski z jajkami i mlekiem kokosowym.

🌾 Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj/ Mixuj 

🍳 Rozgrzej 1 łyżkę oleju kokosowego na patelni na średnim

🥞 Nakładaj po 1 dużej łyżce ciasta jako placuszek.

🔥 Smaż około 2–3 minuty z każdej strony, możesz przykryć.

Ja lubie z dzemem, do popicia kefir z pieprzem cayenne i pietruszką

💪 Zawartość białka:

Szacunkowa ilość białka w całym przepisie:

🧀 Serek wiejski: 22–24 g
🥚 2 duże jajka: 12–14 g
🌾 Mąka: 15–19 g
🥥 Mleko kokosowe Barista: 0–1 g
🤎 Cynamon i pozostałe składniki: około 0,5 g
Łącznie: około 50–58 g białka w całym przepisie.

Przy około 10–16 placuszkach jeden placuszek dostarcza orientacyjnie 3–6 g białka.

Wartości odżywcze są szacunkowe i zależą od dokładnej ilości mąki oraz marki użytych produktów.